Perchée sur un piquet de parc ou sur un poteau en bord de route, la buse variable est le rapace le plus commun de France et les Vosges ne font pas exception. On la rencontre un peu partout, des forêts aux paysages ouverts, y compris les hautes-chaumes.

Comme son nom le suggère, le plumage de la buse est très variable, du blanc au brun plus ou moins foncé. Sa queue est ornée de nombreuses barres étroites et sa poitrine est marquée d’une barre (en forme de « V ») plus ou moins régulière sous le plastron. L’œil est brunâtre, les pâtes sont jaunes ainsi que le dessus du bec autour des narines. Le reste du bec est noir.

Les buses se nourrissent essentiellement de micro-mammifères même si elles ne dédaignent pas la charogne, notamment les animaux écrasés au bord des routes.