La grande aigrette se rencontre dans la plaine des Vosges, plus rarement sur les Vosges moyennes et jamais en montagne. Elle est visible principalement en automne et hiver le long des rivières, des plans d’eau ou dans les champs et prairies humides, en compagnie bien souvent des hérons cendrés.

Totalement blanche avec un bec jaune et des pattes noires, la grande aigrette ne peut être confondue avec aucun autre oiseau.

Chassée jusqu’au début du XX^ème siècle pour le compte de la plumasserie, la grande aigrette est désormais protégée par la loi.