Description sommaire :
Plante grêle.
Feuilles lancéolées, ascendantes ou arquées.
Inflorescence courte et pauciflore.
Fleurs petites à moyennes.
Callosité entière, sillonnée ou scindée en deux, munie de crêtes latérales.
Labelle rouge brique.
Hypochile assez large.
Épichile ovale à lancéolé et souvent rabattu sous l’hypochile.

Répartition et commentaires : Serapias olbia est un taxon controversé, assez variable, peut-être d’origine hybridogène. Il est présent dans le sud-est de la France, des Bouches-du-Rhône aux Alpes maritimes où il est toujours rare. Il apprécie les sols plutôt acides, siliceux ou sablonneux. Sa détermination est difficile mais il se reconnaît à son épichile lancéolé fortement rabattu sous l’hypochile. Le nom olbia vient de la colonie grecque antique qui s’étendait sur l’actuelle ville d’Hyères où l’espèce a été décrite.

Protection nationale : non

Liste rouge nationale : NT (quasi menacé)

Floraison : Avril à mai.